{"id":2149,"date":"2026-01-13T13:10:55","date_gmt":"2026-01-13T13:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/epinut.umh.es\/?page_id=2149"},"modified":"2026-04-15T10:50:39","modified_gmt":"2026-04-15T10:50:39","slug":"proyectos-y-estudios","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/epinut.umh.es\/en\/proyectos-y-estudios\/","title":{"rendered":"Proyectos, estudios y colaboraciones de investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

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Proyectos de Investigaci\u00f3n \u00b7 UMH \u00b7 Elche<\/span><\/p>\n

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<\/h1>\n

Nuestros proyectos<\/em><\/span>.<\/h1>\n

 <\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#13362f” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”20px||20px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_number_counter title=”Publicaciones (\u00faltimos 5 a\u00f1os)” number=”200+” percent_sign=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” title_font=”Times New Roman||||||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” number_font=”DM Serif Display||||||||” number_text_color=”#FFFFFF” number_font_size=”55px” number_line_height=”100px” background_layout=”dark” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_number_counter][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_number_counter title=”Proyectos” number=”10″ percent_sign=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” title_font=”Times New Roman||||||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” number_font=”DM Serif Display||||||||” number_text_color=”#FFFFFF” number_font_size=”55px” number_line_height=”100px” background_layout=”dark” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_number_counter][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_number_counter title=”A\u00f1os de Trayectoria” number=”30+” percent_sign=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” title_font=”Times New Roman||||||||” title_font_size=”14px” title_letter_spacing=”1px” number_font=”DM Serif Display||||||||” number_text_color=”#FFFFFF” number_font_size=”55px” number_line_height=”100px” background_layout=”dark” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_number_counter][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#ffffff” custom_padding=”40px||40px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]Investigaci\u00f3n propia<\/span><\/p>\n

Estudios propios<\/em><\/h2>\n

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\n

\u2605 Proyecto activo \u00b7 PROMETEO 2025<\/span><\/p>\n

DIMECAR \u2014 Dieta y Metales: Efectos sobre el Riesgo Cardiometab\u00f3lico y Cognitivo<\/h3>\n

Financiado por el Programa PROMETEO de la Generalitat Valenciana desde 2025. Investiga la interacci\u00f3n entre la dieta mediterr\u00e1nea y la exposici\u00f3n a metales pesados y su efecto sobre la salud cardiovascular y cognitiva en adultos con s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

\u2605 Activo <\/span><\/p>\n

PREDIMED-Plus – Nodo reclutador<\/h3>\n

Participaci\u00f3n como nodo reclutador en el mayor ensayo cl\u00ednico sobre prevenci\u00f3n cardiovascular mediante dieta mediterr\u00e1nea realizado en Espa\u00f1a, con m\u00e1s de 6.800 participantes en 23 centros.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

\u2605 Activo <\/span><\/p>\n

Estudio INMA \u2014 Infancia y Medio Ambiente<\/span><\/h3>\n

Estudio de cohorte multic\u00e9ntrico que analiza la exposici\u00f3n prenatal a contaminantes ambientales y su efecto en el desarrollo neurol\u00f3gico, cognitivo y de salud de los hijos.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

2016\u20132017<\/span><\/p>\n

Estudio DiSA-UMH II<\/span><\/h3>\n

Encuesta de nutrici\u00f3n y salud con estudiantes de primer curso de la UMH (659 participantes, 12 titulaciones). Analiza h\u00e1bitos alimentarios, estilos de vida, sobrepeso y adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

2006<\/span><\/p>\n

Estudio DiSA \u2014 Dieta, Salud y Antropometr\u00eda<\/span><\/h3>\n

Primera encuesta de nutrici\u00f3n y salud en estudiantes universitarios de la UMH. Base para el dise\u00f1o del estudio DiSA-UMH II.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

2004<\/span><\/p>\n

OBESIGEN<\/span><\/h3>\n

Estudio sobre factores ambientales, diet\u00e9ticos y gen\u00e9ticos asociados al desarrollo de obesidad en poblaci\u00f3n adulta espa\u00f1ola.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

2001<\/span><\/p>\n

EUREYE<\/span><\/h3>\n

Estudio europeo multic\u00e9ntrico sobre la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n y salud ocular, con desarrollo de un CFA espec\u00edfico de 131 \u00edtems.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

1998<\/span><\/p>\n

PANESOES<\/span><\/h3>\n

Estudio sobre patrones alimentarios y su relaci\u00f3n con la salud en poblaci\u00f3n espa\u00f1ola adulta.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

1994<\/span><\/p>\n

\u00a0Encuesta Valenciana de Salud y Nutrici\u00f3n<\/h3>\n

Segunda encuesta nutricional de la Comunidad Valenciana. Estudio de referencia para el an\u00e1lisis de la dieta y el estado de salud de la poblaci\u00f3n adulta valenciana.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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<\/p>\n

\n

1992<\/span><\/p>\n

Encuesta de Nutrici\u00f3n y Salud de Orihuela<\/span><\/h3>\n

Primer estudio propio del grupo. Encuesta de nutrici\u00f3n y salud en poblaci\u00f3n adulta de Orihuela, que sent\u00f3 las bases metodol\u00f3gicas del grupo EPINUT.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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\nColaboraciones<\/span><\/p>\n

Otros estudios y colaboraciones<\/em><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\n <\/span><\/p>\n

BIOMADRID<\/p>\n<\/div>\n

\n <\/span><\/p>\n

Determinantes de Densidad Mamogr\u00e1fica \u2014 Estudio DDM (ISCIII)<\/p>\n<\/div>\n

\n <\/span><\/p>\n

CAPUA \u2014 C\u00e1ncer de Pulm\u00f3n en Asturias<\/p>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\n <\/span><\/p>\n

GEICAM<\/p>\n<\/div>\n

\n <\/span><\/p>\n

Relaci\u00f3n entre Calidad del Semen y Fertilidad<\/p>\n<\/div>\n

\n <\/span><\/p>\n

Relaci\u00f3n entre la ingesta de calcio y vitamina D y la densidad \u00f3sea en edad infantil en Espa\u00f1a<\/p>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#13362f” custom_padding=”40px||40px||true|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Internacional<\/p>\n

Consorcios europeos<\/em><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-4px|auto||” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”epinut-consorcio-card” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”https:\/\/epinut.umh.es\/stomach-cancer-pooling-project-stop-project\/” border_radii=”on|18px|18px|18px|18px” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”16px” box_shadow_color=”rgba(26,92,56,0.49)” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

\n
\n \ud83d\udd2c<\/span>
\n Consorcio internacional<\/span>\n <\/div>\n

Stomach Cancer Pooling Project (StoP)<\/h3>\n

Proyecto de pooling internacional para el an\u00e1lisis de factores de riesgo de c\u00e1ncer g\u00e1strico, combinando datos de m\u00faltiples estudios epidemiol\u00f3gicos europeos y americanos.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ module_class=”epinut-consorcio-card” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” link_option_url=”https:\/\/epinut.umh.es\/ncd-risk-factor-collaboration-ncd-risc\/” border_radii=”on|18px|18px|18px|18px” box_shadow_style=”preset1″ box_shadow_blur=”16px” box_shadow_color=”rgba(26,92,56,0.49)” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p><\/div>\n

\n
\n \ud83c\udf0d<\/span>
\n Consorcio internacional<\/span>\n <\/div>\n

NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC)<\/h3>\n

Red mundial de investigaci\u00f3n en Salud P\u00fablica que analiza tendencias en factores de riesgo de enfermedades no transmisibles. El grupo EPINUT contribuye con datos de poblaci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n

Ver proyecto \u2192<\/a>\n<\/div>\n

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Estamos abiertos a colaboraciones con investigadores, instituciones y empresas del \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n y la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>\n

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