Servicios

SERVICIOS

Se realizan servicios de asesoramiento en multitud de aspectos relacionados con la epidemiología de la nutrición, tales como:

  • Evaluación dietética de todo tipo de estudios epidemiológicos (casos-controles, encuestas de nutrición, estudios de cohorte, etc.)
  • Planteamiento de estudios epidemiologicos.
  • Creación y depuración de bases de datos.
  • Lectura óptica para procesamiento de cuestionarios de frecuencia de alimentos.
  • Analisis nutricionales con la herramienta MACRODIETA.
  • Elaboración de informes nutricionales.

Además de los asesoramientos también tenemos el servicio de elaboración de diversos informes y cuestionarios como:

  • Cuestionarios de Frecuencia Alimentaria (CFA) para evaluar dieta validados.
  • Estudios de validación del CFA
  • Instrucciones y suministro de plataforma para recogida eficiente de datos.
  • Informes nutricionales.

Debido a la gran experiencia adquirida en años posteriores en diversos estudios ofrecemos el servicio de formación/entrenamiento de:

  • Encuestadores e investigadores para trabajo de campo y analisis de datos.

MACRODIETA es un software desarrollado por el Grupo EPINUT para el ánalisis nutricional. Este software permite entre otras cosas:

  • Ingesta de alimentos (porciones o en gramos/día).
  • Ingesta de nutrientes cruda y ajustada por ingesta energética (método residuos o de Willett).
  • Ingesta de grupos de alimentos predeterminados ad hoc.
  • Índices de calidad alimentaria: Dieta saludable (aHEI), dieta Mediterránea (AMED).
  • Informes individuales de ingestas de acuerdo a recomendaciones.
  • Agrupaciones alimentarias y de grupos de individuos.
  • Alimentos principales contribuyentes a la ingesta de nutrientes específicos.

Pide información en: Contacto